Bovine Brasserie

El concepto y el diseño combinan sofisticación eléctrica para crear una atmósfera que te transporta más allá de San Miguel de Allende. La ornamentación, los reflejos y la geometría juegan un papel vital en la construcción de un ambiente atemporal. Inspirándose en la estética del Art Déco e incorporando elementos de diseño moderno, Bovine Brasserie intensifica el contraste entre el pasado y el presente.
Este eclecticismo es evidente en su cocina, una deliciosa fusión de brasserie y asador, con platos sencillos pero impecablemente ejecutados por el chef Vicente Torres. El bar, recuperado de una antigua cantina, ofrece ahora una exquisita selección de whiskies y cócteles clásicos. Experimente el encanto único de Bovine Brasserie, donde la historia y la elegancia contemporánea convergen para brindar una experiencia gastronómica inolvidable.