Visita al mercado y clase de salsas mexicanas

Acompaña a Jazz en una auténtica experiencia gastronómica mexicana en San Miguel de Allende. Nos encontraremos en el Mercado San Juan de Dios para recorrer sus coloridos puestos, elegir ingredientes frescos y conocer más sobre los chiles, productos mexicanos y la vida cotidiana de un mercado local.

Después realizaremos una caminata corta de aproximadamente 10 minutos hasta "Hääsi Casa Cultural", donde prepararás cuatro salsas mexicanas utilizando diferentes ingredientes y técnicas tradicionales, como el tatemado, la fritura y el molcajete. También cocinaremos quesadillas con ingredientes frescos del mercado y disfrutaremos todo alrededor de la mesa, acompañado de agua de jamaica casera.

Esta es una experiencia completamente práctica, no una demostración. Durante la actividad, Jazz, cocinera y actriz mexicana originaria de Puebla, compartirá historias familiares, tradiciones culinarias y los secretos detrás de cada salsa.

Ven a cocinar, probar, reír y descubrir la cultura mexicana a través de sus mercados, sabores e historias.

Punto de encuentro: entrada del Mercado San Juan de Dios ubicada frente a Farmacias Similares, en Indio Triste 30. Después del recorrido caminaremos hasta Hääsi Casa Cultural, donde realizaremos la clase de cocina y terminaremos la experiencia.